每 100 克
| 水 (克 ) | 5.36 |
| 热量 (大卡 ) | 423.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1770.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.25 |
| 总脂肪 (克 ) | 22.08 |
| 灰份 (克 ) | 1.44 |
| 碳水化合物 (克 ) | 65.86 |
| 钙 (毫克 ) | 36.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.68 |
| 镁 (毫克 ) | 30.0 |
| 磷 (毫克 ) | 95.0 |
| 钾 (毫克 ) | 149.0 |
| 钠 (毫克 ) | 342.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.61 |
| 铜 (毫克 ) | 0.335 |
| 锰 (毫克 ) | 0.431 |
| 硒 (微克 ) | 6.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.16 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.35 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.53 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.26 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.05 |
| 总叶酸 (微克 ) | 60.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 31.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 29.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 82.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.19 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 20.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 18.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 94.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.67 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 9.709 |
| 12:0 (克 ) | 0.006 |
| 14:0 (克 ) | 0.174 |
| 16:0 (克 ) | 5.14 |
| 18:0 (克 ) | 4.333 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 9.185 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.46 |
| 18:1未分化 (克 ) | 8.725 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.865 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.697 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.168 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 21.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.063 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.146 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.175 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.332 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.137 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.081 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.096 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.246 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.156 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.218 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.215 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.107 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.171 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.261 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.491 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.185 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.505 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.24 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 11.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 83.0 |